Welkom bij Locàle

Locàle is de nieuwe culinaire hotspot van Brugge waar je de hele dag door kan genieten van funky food met een bijzondere herkomst. Locàle vloeit voort uit het bekende restaurant Kok au Vin en zet in op samen ongedwongen genieten van unieke food & drinks. Laat je verrassen door onze chefs met uitzonderlijke experience menu’s of voel de intensiteit bij onze verrassende bar bites. Locàle werkt met producten die hun herkomst alle eer aandoen. Organische, biologisch geteelde producten worden verwerkt in een eigentijdse, funky stijl.

Het team van Locàle bestaat uit drie hosts: chef & eigenaar Jürgen Aerts, zijn partner Katrien Desaegher en Chef Hendrik Dequeker. In deze niet zo evidente tijden wil het trio op een andere manier mensen via eten en drinken opnieuw dichter bij elkaar brengen en werkelijk laten genieten van samen tafelen. De ultieme ambitie van Locàle: oprecht tijd maken voor de bezoekers en alle partners die zich aan het restaurant verbinden.

We kijken uit naar jullie komst!

Jürgen Aerts, Katrien Desaegher and Hendrik Dequeker

Geniet elke week van onze take-away of foodiebag. Bestel hem online via onze site.

Chef & eigenaar Jürgen Aerts, zijn partner Katrien Desaegher en Chef Hendrik Dequeker vormen samen het dynamisch trio in Locàle. Maak hier kennis met jullie culinaire hosts!

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op deze website te surfen, gaat u akkoord met onze privacy policy.